Dar Assoura è una tipica Riad del 19° secolo, completamente ritrutturata nel rispetto delle tecniche tradizionali e della architettura locale araba.

Un ampio patio con un B'hou ed una fontana, un vasto terrazzo sul tetto della Riad con una sensazionale vista delle Atlas mountains ed una vasca per un drink rinfrescante dopo una eccitante visita alla Medina.